The Drunken Duck logo The Drunken Duck
Đặt bànBook

Hideaway · Ngõ 5/2 Từ Hoa · Tây HồA hideaway · Lane 5/2, Tu Hoa · West Lake

Con Vịt SayThe Drunken Duck · bar & grillThe Drunken DuckCon Vịt Say · bar & grill

Một căn nhà nhỏ khuất trong ngõ, dành cho lửa than, rượu vang và những buổi tối không vội vàng. A small house tucked down a lane, kept for charcoal fire, good wine and evenings that take their time.

“Hangovers don’t last forever but drunk memories do.”

Gửi yêu cầu đặt bànRequest a table Bước vào trongStep inside
The candlelit garden in front of The Drunken Duck at dusk
Khu vườn lúc chạng vạngThe garden at dusk
Stone steps leading to the front door

Câu chuyệnOur story

Không có thực đơn. Chỉ có một cuộc trò chuyện.No menu. Just a conversation.

Ở đây bạn sẽ không nhận được một cuốn thực đơn. Hãy kể cho chúng tôi nghe bạn thích gì: một miếng thịt dry-aged, một con cá vừa lên lửa, hay một chai vang để mở cùng người thương. Bếp sẽ lo phần còn lại. You won’t be handed a menu here. Tell us what you feel like: a dry-aged cut, a fish fresh off the fire, a bottle to open with someone you love. The kitchen takes care of the rest.

Khách quen thường gọi món signature. Khách mới thường ở lại lâu hơn dự định. Bữa tối ở đây được tính bằng câu chuyện, không tính bằng phút. Regulars ask for the signatures. First-timers tend to stay longer than planned. Dinner here is measured in stories, not minutes.

Nhiều món ở đây đi ra từ công thức của ông bà: mộc mạc, không cầu kỳ, nhưng nấu bằng cả tấm lòng. Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ từng ngày, vì món ăn chỉ ngon được như chính nguyên liệu làm nên nó. Many dishes here come from our grandparents’ recipes: humble, unfussy, cooked with the whole heart. Ingredients are chosen with care every day, because a dish can only be as good as what goes into it.

3tầng, ba tâm trạngfloors, three moods
0cuốn thực đơnmenus
10+ngày dry-aging thịt bòdays of dry-aging
1bếp lửa than mỗi tốicharcoal fire, every night
Loija, owner of The Drunken Duck, in round sunglasses and a scarf

Người giữ quánThe man behind the door

Lợi Jà, người phố cổLoija, an Old Quarter boy

Anh lớn lên trên phố Hàng Đào, giữa lòng phố cổ Hà Nội, nơi bữa cơm nào cũng chậm rãi và chu đáo. Cái nếp ấy anh mang theo về bên hồ Tây, tự tay xây lò, tự tay dựng nên chốn này. He grew up on Hàng Đào Street, in the heart of Hanoi’s Old Quarter, where every meal was slow and thoughtful. He carried that habit to West Lake, built the oven with his own hands, and then built this place around it.

Ngoài giờ ở quán, anh đi: chạy xe qua những cung đường núi, chèo ván trên biển, đánh golf, uống cà phê ở nơi có tuyết. Đi nhiều để rồi trở về, kể lại cho khách nghe bên bếp lửa. When he is not at the bar, he roams: riding mountain roads, paddling out to sea, playing a round of golf, drinking coffee where there is snow. He goes far so he can come back and tell it all by the fire.

Ghé quán, anh sẽ ra chào.Drop by, and he will come say hello.

Loija paddleboarding through waves at dusk
Chèo ván trên biểnPaddling at sea
Loija lining up a shot on a golf course
Một vòng golfA round of golf
Loija in a motocross helmet beside a lake road
Cung đường ven hồA lakeside road
Loija sipping coffee on a snowy mountain lookout
Cà phê nơi có tuyếtCoffee where it snows
Loija in a riding helmet in front of sand dunes
Qua đồi cátAcross the dunes
The dark duck sculpture by the window

Một câu chuyện chưa kể hếtA story half told

Vì sao con vịt say?Why is the duck drunk?

Người ta kể rằng, vào một đêm mưa ở Tây Hồ, có một chú vịt lạc bước vào khu vườn này. Bếp lửa đang cháy, một chai vang vừa mở, và trên bàn còn dư một chiếc ly… They say that on a rainy night by West Lake, a duck wandered into this garden. The fire was lit, a bottle had just been opened, and there was one glass left on the table…

Phần còn lại, anh Lợi Jà sẽ kể cho bạn nghe, bên một ly rượu.The rest of the story, Loija will tell you himself, over a drink.

Đặt bàn để nghe trọn câu chuyệnBook a table to hear the whole story

Signature

Những món khách quen hay gọiWhat our regulars ask for

Mộc mạc như bữa cơm nhà, chọn nguyên liệu kỹ như đãi khách quý. Không giá, không thực đơn, hãy hỏi bếp món ngon nhất của tối nay.Humble as a family meal, with ingredients chosen as if for an honoured guest. No prices, no menu: ask the kitchen what is best tonight.

Dry-aged tomahawk with grilled prawns on a wooden board

Tomahawk dry-agedDry-aged tomahawk

Dry-aging ngay tại quán, nướng trên than hồng, dọn trên thớt gỗ cùng tôm nướng và ba loại sốt.Dry-aged in house, grilled over embers, served on the board with prawns and three sauces.

A cocktail beside roasted bone marrow

Tủy bò nướngRoasted bone marrow

Món được nhắc đến nhiều nhất. Phết lên bánh mì nướng, nhấp một ngụm cocktail.The dish guests talk about most. Spread it on toast, follow with a sip of something shaken.

Stewed duck with mushrooms and spring onion

Vịt hầmStewed duck

Tên quán là Con Vịt Say, nên phải có một món vịt thật ngon. Hầm mềm cùng nấm, theo cách nấu của gia đình.With a name like ours, there had to be a duck. Slow-stewed with mushrooms, the way the family has always made it.

Fried rice with roast duck in front of the silver duck sculpture

Cơm chiên vịt quayRoast duck fried rice

Vịt quay da bóng, lạp xưởng, cơm chiên thơm. Món “ăn cho chắc bụng” mà ai cũng xin thêm.Glossy roast duck, Chinese sausage, smoky fried rice. The comfort plate everyone asks for twice.

A tomahawk hanging in the dry-aging cabinet

Tủ dry-agingThe dry-aging cabinet

Thời gian là nguyên liệu bí mậtTime is the secret ingredient

Mỗi miếng thịt được treo, ghi ngày và theo dõi từng ngày trong quá trình dry-aging, ủ khô để thịt lên tuổi, mềm và đậm vị hơn trước khi lên lửa. Hỏi bếp xem tối nay miếng nào đã sẵn sàng.Every cut is hung, dated and checked daily as it dry-ages, maturing until it is more tender and deeper in flavour before it meets the fire. Ask which one is ready tonight.

5°Cghi ngày từng miếngevery cut dateddry-aging tại quándry-aged in house

Bên bếp lửaBy the fire

Vuốt để xem →Swipe to see more →

Chef grilling duck and chicken outdoors
Lò nướng ngoài trờiThe outdoor smoker
Porchetta roasting on the grill
Porchetta
Whole fish and vegetables over charcoal
Cá nướng giấy bạcFish in foil, over coals
Scallops, chicken and sausages on the grill
Sò điệp, xúc xích, gàScallops, sausages, chicken
Grilled skewers and a beer at the bar under a pig portrait
Xiên nướng ở quầy barSkewers at the bar
The Drunken Duck logo seen through the bottom of a glass
Một ly cho kỷ niệmOne for the memories

Không gianThe house

Ba góc, ba tâm trạngThree corners, three moods

Mỗi góc là một lý do để ngồi lâu hơn một chút.Every corner is a reason to stay a little longer.

Guests at lamp-lit tables in the garden at night

Tầng trệt · Khu vườnGround · The garden

Vườn nếnThe candlelit garden

Bàn gỗ dưới tán cây, nến trên từng bàn, tiếng lửa nướng phía xa.Wooden tables under the trees, a candle on each, the grill crackling nearby.

A long table set in the private dining room

Bên trong · Phòng riêngInside · Private room

Bàn dài cho những người thânA long table for your people

Cho tiệc gia đình, bạn bè hay một bữa tối tiếp khách cần sự riêng tư.For family, old friends, or a business dinner that needs a closed door.

The house French bulldog sitting in front of the restaurant

Lối vàoThe front door

Người gác cổng thật sựThe real doorkeeper

Sân gạch đỏ, xe cổ của khách quen, và chú bulldog Tều luôn ra đón trước cả chúng tôi.Red brick, regulars’ vintage bikes, and Tều the bulldog, who greets you before we do.

Những người bạn im lặngSilent companions

Tranh, tượng và những góc nhỏPaintings, sculpture and small corners

Căn nhà được bày như một bộ sưu tập riêng. Hãy hỏi chúng tôi câu chuyện đằng sau từng bức tranh.The house is arranged like a private collection. Ask us about the story behind each piece.

A framed expressionist painting on a concrete wall
A sculpture wearing a gas mask, a painting lit at the end of the hall
Two guests silhouetted against the sunset on the balcony

Khoảnh khắc đặc biệtSpecial moments

Có những buổi tối người ta nhớ cả đờiSome evenings are remembered for a lifetime

Hẹn hòDate night

Một bàn hai người ở góc ban công, ánh nến và một chai vang bếp chọn giúp.A table for two on the balcony, candlelight, and a bottle the kitchen picks for you.

Kỷ niệmAnniversaries

Kể cho chúng tôi nghe câu chuyện của hai bạn. Phần chuẩn bị để chúng tôi lo.Tell us your story. We’ll take care of the details.

Cầu hônThe proposal

Hãy nói nhỏ với chúng tôi. Hoa, nến, một góc thật riêng và một đội ngũ biết giữ bí mật.Whisper it to us. Flowers, candles, a quiet corner and a team that keeps secrets.

Kể cho Vịt nghe một bí mậtTell the Duck a secret

Review trên GoogleGoogle reviews

Khách nói gì về Con Vịt SayWhat guests say about the Duck

Quán không có thực đơn, và không vội. Nếu là lần đầu, đây là những điều khách quen muốn bạn biết trước.There is no menu here, and no rush. If it is your first visit, here is what our regulars would want you to know.

4,14.1 249 review trên Google249 reviews on Google

Có khen, có chê. Trước khi ghé, bạn hãy tìm hiểu một chút về phong cách của quán. Quán hợp với những ai không vội.There is praise and there are complaints. Before you come, take a moment to get to know how we do things. We suit those who are not in a hurry.

Không có thực đơnNo menu

“… nhân viên phục vụ giới thiệu món ăn tốt. … có thể trở thành 1 quán ăn quen thuộc nếu bạn muốn tìm 1 không gian để nói chuyện với view hồ và đồ ăn ngon”“… the staff explain the dishes well. … it could become your regular place if you want somewhere to talk, with a lake view and good food.”Translated from Vietnamese
Nhung N. · Local GuideLocal Guide

Đồ uống theo ý bạnDrinks your way

“Đồ uống cocktail khá tốt … gọi freestyle cũng ổn các bạn bartender sẽ pha theo mình yêu cầu.”“The cocktails are quite good … ordering freestyle works too: the bartenders mix to your request.”Translated from Vietnamese
bec. linh · Local GuideLocal Guide

Gọi rồi mới nấuCooked when you order

“Đồ ăn ngon, … không khí thoáng, đồ ăn tuy lâu nhưng tươi, gọi mới bắt đầu làm nên tha thứ.”“Good food, … an airy atmosphere. The food takes a while but it is fresh: they only start cooking when you order, so that is forgivable.”Translated from Vietnamese
Linh T. · Local GuideLocal Guide

Ánh sáng dịuLow light

“Có thể hiểu vì sao có vài review chưa tốt, nhưng tôi thấy đây là một nơi rất thú vị, hơi tối một chút, nhưng đó cũng là nét duyên. Rượu vang chọn rất tuyệt.”“Can understand some of the poorer reviews but found this a really cool place - if a little dark, but part of the charm. The wine choices are excellent.”
Andy P. · Local GuideLocal Guide

Nên gọi gì, ngồi đâuWhat to order, where to sit

“Đồ ăn ngon, đồ uống tuyệt, không khí rất chill. Giá hơi cao nhưng đáng, mỗi khi bạn muốn tự thưởng. Món tủy xương nhất định phải thử, và mọi món nướng. Nếu được, hãy ngồi ban công.”“Great food, lovely drinks, and super chilled atmosphere. Price is on the higher end but it’s worth it whenever you wanna splurge. The bone marrow is a must try here, and also anything barbecued. Get the balcony seats if you can.”
Thu P. · Local GuideLocal Guide

Nguyên liệuIngredients

“Đồ ăn ngon, nguyên liệu tươi. Chế biến đặc sắc. 10đ.”“Tasty food, fresh ingredients, distinctive cooking. Ten out of ten.”Translated from Vietnamese
Hoang Anh D.

Đã từng ngồi bên bếp lửa ở đây? Kể lại vài dòng trên Google, để người đến sau hiểu quán trước khi ghé. Khen hay chê, chú Vịt đều đọc hết.Sat by our fire before? Tell the story on Google, so the next guest knows the place before they come. Praise or complaint, the Duck reads every word.

Viết review cho quánWrite us a review ↗ Đọc tất cả reviewRead every review ↗

Sự kiệnEvenings

Những tối đặc biệtSpecial evenings

Chỗ ngồi có hạn. Những tối sự kiện thường kín bàn sớm.Seats are limited. Event nights usually fill early.

Rượu vangWine

Wine DinnerWine Dinner

Nhiều món đi cùng nhiều loại vang, dẫn dắt bởi các nhà vang và chuyên gia rượu.Courses paired with wines, hosted by wineries and wine experts.

Hỏi lịchAsk for dates
Bên bếp lửaBy the fire

Chef’s table bên bếp lửaChef’s table by the fire

Bàn dài cho nhóm nhỏ, thịt chọn từ tủ dry-aging, bếp nấu ngay trước mắt.A long table for a small group, cuts chosen from the dry-aging cabinet, cooked in front of you.

Hỏi lịchAsk for dates
Theo mùaSeasonal

Christmas Under the Stars & những đêm theo mùaChristmas Under the Stars & seasonal nights

Giáng sinh, Tết và những dịp đặc biệt trong năm. Noel năm nay →Christmas, Tết and the special nights of the year. Christmas this year →

Hỏi lịchAsk for dates
Riêng tưPrivate

Tiệc riêngPrivate parties

Sinh nhật, kỷ niệm, tiệc công ty: phòng riêng hoặc cả khu vườn.Birthdays, anniversaries, company dinners: the private room or the whole garden.

Hỏi lịchAsk for dates

Lịch sự kiện được thông báo trên Instagram và Facebook của quán.Event dates are announced on our Instagram and Facebook.

Setting a long Christmas table with candles, greenery and red baubles

Những tối đã quaEvenings gone by

Guests at the De Bortoli wine tasting in the garden
De Bortoli Portfolio TastingThử vang De Bortoli cùng Celliers d’Asie, một tối thứ Hai tháng Chín trong khu vườn.Tasting De Bortoli wines with Celliers d’Asie, one September Monday in the garden.
Red velvet baubles with handwritten name tags for Christmas dinner
Christmas Under the StarsMỗi chỗ ngồi một quả châu đỏ ghi tên khách.A red bauble with a name tag at every seat.
Welcome sign for Christmas Under the Stars
Tấm bảng chào kháchThe welcome boardViết tay, buộc nơ đỏ, đặt ngay lối vào.Handwritten, tied with a red ribbon, right at the door.
Bánh chưng boiling over a wood fire in front of the house
Đêm luộc bánh chưngBánh chưng nightTết ở quán. Đọc chuyệnTết at the house. Read the story

Nhật ký Vịt SayThe Drunken Duck Journal

Những chuyện chủ quán kể bên bếp đỏ lửaStories the owner tells by the glowing fire

Vì sao bức tranh trong quán không có mắt? Ai là người gác cổng bốn chân? Vì sao một ông bạn chạy xe nửa vòng Trái Đất, đi tới đâu dán vịt tới đó? Và ông Lợn mặc vest trên quầy bar đã chứng kiến bao nhiêu lời tỏ tình? Xen giữa là Hà Nội qua góc nhìn của chủ quán: mùi hoa sữa khi gió heo may về, gói cốm làng Vòng, nồi bánh chưng đỏ lửa sau ngày tiễn ông Táo. Lợi Jà hé lộ vài chuyện cho bạn biết, còn muốn biết hơn thì phải ghé quán rồi.Why does the painting in our house have no eyes? Who guards the gate on four legs? Why did a friend ride halfway round the world, leaving a duck sticker at every stop? And how many declarations of love has Mr Pig, in his suit above the bar, witnessed? In between, Hanoi through the owner’s eyes: milk flowers on the first autumn wind, a parcel of green rice from Vòng village, a pot of bánh chưng over the fire after the Kitchen Gods go back to heaven. Loija lets a few of them slip here. If you want to know more, you’ll have to come by.

Mở nhật kýOpen the journal
Motorbikes and red lanterns at the front door

Đặt bànReservations

Giữ một bàn cho bạnReserve your table

Điền vài thông tin, quán sẽ gọi lại để xác nhận.Fill in a few details and we will call you to confirm.

Mẹo nhỏ: đặt bàn qua trang web là đường nhanh nhất tới lễ tân, yêu cầu của bạn sẽ được ưu tiên xử lý.A small tip: booking here is the fastest way to the front desk, and requests sent here are handled first.

Bữa tối ở đây thường kéo dài 2 đến 3 tiếng. Hãy đến khi bạn không vội.Dinner here usually runs two to three hours. Come when you’re not in a hurry.

  • Nên đặt trước, đặc biệt vào cuối tuần và ngày sự kiệnBooking ahead is recommended, especially weekends and event nights
  • Trang phục lịch sự, thoải máiSmart casual
  • Phục vụ bằng tiếng Việt và tiếng AnhWe speak Vietnamese and English
Gọi đặt bànCall to book+84 92 597 59 59 Nhắn qua ZaloMessage on Zalo+84 34 989 2222
Đặt bànBook a tableQuán gọi lại để xác nhậnWe call to confirm
Quán liên hệ bạn quaReach me by

Bàn được giữ sau khi quán gọi lại xác nhận. Ô có dấu * là bắt buộc.Your table is held once we call to confirm. Fields marked * are required.